{"id":40,"date":"2017-07-03T08:50:59","date_gmt":"2017-07-03T08:50:59","guid":{"rendered":"http:\/\/s686026637.onlinehome.fr\/?p=40"},"modified":"2017-07-03T08:50:59","modified_gmt":"2017-07-03T08:50:59","slug":"le-bio-cest-nul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contradico.superovium.fr\/?p=40","title":{"rendered":"Le bio c&#8217;est nul ! Le local c&#8217;est mieux !"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Nous sommes de plus en plus nombreux \u00e0 vouloir prendre nos responsabilit\u00e9s en ce qui concerne notre sant\u00e9. Et en prenant ce chemin pour une sant\u00e9 meilleure, nous nous trouvons forc\u00e9ment confront\u00e9s \u00e0 la question de l&#8217;alimentation. Et comme la nutrition n&#8217;\u00e9tait pas un sujet d\u00e9j\u00e0 assez compliqu\u00e9, un nouveau probl\u00e8me se pose : BIO ou pas BIO<\/span> ?<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"4 D\u00c9FAUTS du BIO ! \ud83c\udf45 ContrAddiction #02\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/l5QLnE9r9-k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Vous vous dites que dans la plupart des cas, BIO rime avec qualit\u00e9, sain, \u00e9thique. Eh bien ce n&#8217;est pas forc\u00e9ment le cas. En effet, il y a quelques amalgames ; BIO ne veut pas dire \u00e9cologique et ne veut pas dire non plus meilleur pour la sant\u00e9. D&#8217;autant plus qu&#8217;il requiert \u00e9norm\u00e9ment de place.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>Les amalgames autour du bio <\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Bien qu&#8217;elle ne recoure pas \u00e0 l&#8217;utilisation en masse de produits chimiques, la production d&#8217;aliments bio peut impliquer un lourd bilan \u00e9cologique pour l&#8217;environnement. Par exemple, les ananas BIO cultiv\u00e9s au Cameroun pour \u00eatre vendus en France parcourent 4 500 km en avion. Un avion qui vole au k\u00e9ros\u00e8ne bien s\u00fbr. C&#8217;est pour cela qu&#8217;il ne faut pas confondre BIO et \u00e9cologique.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">De plus, petit apart\u00e9, la majorit\u00e9 des fermes d&#8217;agriculture biologique sont implant\u00e9es dans des pays en voie de d\u00e9veloppement. Et d&#8217;apr\u00e8s l&#8217;organisation internationale du travail <a id=\"bio_n1c\"><\/a><a href=\"\/#bio_n1\">[1]<\/a>, ces fermes sont souvent des fermes familiales. Ce qui implique que toute la famille participe au travail dans les champs, y compris les jeunes enfants. Donc oui, quand nous achetons un produit ayant le label &#8220;Agriculture Biologique&#8221;, nous avons de grandes chances qu&#8217;il ait \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9 par un enfant.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>Le bio, bon pour la sant\u00e9\u00a0?<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Dans un second temps il faut savoir que BIO ne veut pas forc\u00e9ment dire meilleur pour la sant\u00e9. Selon une \u00e9tude comparative men\u00e9e par 60 millions de consommateurs <a id=\"bio_n2c\"><\/a><a href=\"\/#bio_n2\">[2]<\/a>, certains saumons bio seraient plus nocifs pour la sant\u00e9 que des saumons conventionnels.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">En effet, en \u00e9levage conventionnel, l\u2019alimentation des poissons est principalement compos\u00e9e de prot\u00e9ines issues de farines v\u00e9g\u00e9tales. Alors qu&#8217;en \u00e9levage bio, elle est compos\u00e9e \u00e0 70% de prot\u00e9ines et de lipides animales.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Ce r\u00e9gime en \u00e9levages bios est compos\u00e9 de farines issues d\u2019animaux qui n\u2019ont pas eu une alimentation bio et saine. Il se peut donc que des contaminants se retrouvent dans leur alimentation puis dans leur organisme.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>\u00c7a prend de la place\u00a0!\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Je mentionnerai aussi la place que requiert le bio. En comparant le rendement au km\u00b2 des diff\u00e9rentes agricultures, on se rend compte que celui d&#8217;une ferme biologique est largement en-de\u00e7\u00e0 de celles qui utilisent pesticides et OGM ou pratiquent les cultures dites &#8220;hors sol&#8221;, qui permettent un grand gain de place.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Finalement, ces fermes, comme dit pr\u00e9c\u00e9demment, sont implant\u00e9es dans des pays en voie de d\u00e9veloppement, o\u00f9 le co\u00fbt de la main d&#8217;\u0153uvre est faible. Ces pays sont souvent frapp\u00e9s par de grosses famines, et c&#8217;est l\u00e0 qu&#8217;un paradoxe se cr\u00e9e : certains pays se trouvent ainsi couverts d&#8217;immenses \u00e9tendues d&#8217;aliments bios qui sont ensuite envoy\u00e9s sur nos \u00e9tals, tandis que les populations les plus proches de ces champs meurent de faim.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>Conclusion<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Au final, il est important de faire le distinguo entre le \u00ab\u00a0bio industriel\u00a0\u00bb et mondialis\u00e9 du bio qui r\u00e9sulte d\u2019une prise de conscience, d\u2019un respect du produit et de l\u2019environnement. Il ne faut pas simplement se concentrer sur le label \u00ab\u00a0Agriculture Biologique\u00a0\u00bb mais surtout sur les conditions de travail, le lieu de production&#8230;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00c0 ceci s&#8217;ajoute ajouter le souci d&#8217;une alimentation responsable et une vie saine : pour consommer de mani\u00e8re responsable ne vaut-il pas mieux se tourner d\u2019abord vers des produits de saison et issus d\u2019une agriculture locale\u00a0plut\u00f4t que vers des produits bios ?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Pour plus de d\u00e9tails ou si vous n\u2019\u00eates pas d\u2019accord, retrouvez-moi sur <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/ContraDico\">YouTube<\/a>, sur <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ContraDico\">Facebook <\/a>ou <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ContraDico\">Twitter<\/a> pour venir en discuter.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Pour finir, un dessin de Spihc illustrant cet article (clique sur la photo pour aller sur son <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Spihc.comics\/\">Facebook<\/a>) :<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-450 aligncenter\" src=\"https:\/\/contradico.superovium.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/18278712_1467794856599341_8801671393110007114_o.jpg\" alt=\"\" width=\"421\" height=\"341\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Caricature du Bio par Spihc<\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a id=\"bio_n1\"><\/a>[1]\u00a0<span class=\"noprint renvois_vers_le_texte\"><a href=\"\/#bio_n1c\">\u2191<\/a><\/span> <span id=\"2005\" class=\"ouvrage\"><\/span> <a href=\"http:\/\/www.ilo.org\/ipec\/areas\/Agriculture\/WCMS_172261\/lang--en\/index.htm\">http:\/\/www.ilo.org\/ipec\/areas\/Agriculture\/WCMS_172261\/lang&#8211;en\/index.htm<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a id=\"bio_n2\"><\/a>[2] <span class=\"noprint renvois_vers_le_texte\"><a href=\"\/#bio_n2c\">\u2191<\/a><\/span> <a href=\"http:\/\/www.bioalaune.com\/fr\/actualite-bio\/34935\/saumon-bio-il-plus-toxique-conventionnel\">http:\/\/www.bioalaune.com\/fr\/actualite-bio\/34935\/saumon-bio-il-plus-toxique-conventionnel<\/a><\/span> <span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">et <a href=\"http:\/\/www.60millions-mag.com\/2016\/11\/24\/saumon-le-bio-n-est-pas-irreprochable-10800\">http:\/\/www.60millions-mag.com\/2016\/11\/24\/saumon-le-bio-n-est-pas-irreprochable-10800<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Pour aller plus loin\u00a0:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/www.contrepoints.org\/2015\/09\/24\/222943-20-raisons-de-ne-pas-consommer-bio-1ere-partie\">https:\/\/www.contrepoints.org\/2015\/09\/24\/222943-20-raisons-de-ne-pas-consommer-bio-1ere-partie<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"http:\/\/www.nytimes.com\/2008\/02\/29\/opinion\/29iht-edpaarlberg.1.10576543.html\">http:\/\/www.nytimes.com\/2008\/02\/29\/opinion\/29iht-edpaarlberg.1.10576543.html<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous sommes de plus en plus nombreux \u00e0 vouloir prendre nos responsabilit\u00e9s en ce qui concerne notre sant\u00e9. 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